一人法人の社長でもある川島和秀の日々の活動記録です。

【オートファジー6日目】白米を食べないでサラダをメインで食べる生活も意外に良い。

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3月13日から16時間断食のオートファジーをしています。

 

オートファージをするなかで、健康系の動画をかなり見ています。すると、どうやら白米はあまり体に良くないであろうことが理解できました。

 

白米に限らず、麺やパンも精製された食品として、あまり良くないように言われています。

 

となると、何を食えばいいんだ!と思うくらい健康面を考えると大部分がダメであることに気が付きます。

 

ざっくりで食べて良いものは、野菜と魚くらいに思えます。

 

健康を意識すると、なんとも生きにくい世の中になっているようです。

 

せっかくなので、試しに野菜・魚を主食をする生活をしていますが、やってみるとまあまま良いものです。

 

ここ数日でどんな食事をしていたかをご紹介します。体重の減り具合もご紹介します。

 

食べるメインはサラダ

 

野菜なら健康にいいだろうということで、ひたすらサラダを食べています。

 

ファミレス等で食べるものもサラダに切り替えました。

 

よく行くジョイフルでは以下の豆腐サラダにしました。

 

出典:https://www.joyfull.co.jp/menu/grand/salad/

 

健康的にダメっぽいものは、下記のごぼうのから揚げが少し入っているところです。

 

出典:https://www.joyfull.co.jp/menu/grand/snacks/

 

が、量的には少しなので、そこは妥協します。

 

このゴボウのから揚げ以外だとトマトと豆腐とレタスがメインなので健康に良さそうに思います。

 

がしかし、この豆腐サラダをメインとした食事を3日もすると、まあまあ体に力が入りにくいように感じるようになりました。

 

体にエネルギーが足りないっぽい気がしてきました。

 

ということで、少しエネルギーを得れるように食事を調整しました。

 

エネルギーが不足しているっぽく感じたらすき家の食事サラダ

 

すき家のメニューをみていたら食事サラダというものがありました。

 

この食事サラダだと、サラダだけでなく少し米・チキンが入っています。

 

出典:https://www.sukiya.jp/menu/in/oshokujisalad/1402000/index.html

 

 

紫色のものが十六穀米で、スプーンに2杯程度の少量添えられています。

 

この食事サラダを食べると普通にガッツリ食事したような満腹感を得られます。これを食べたら、体にしっかり力が入るようになりました。

 

数日おきにこれを食べれば体力的には問題なさそうです。

 

加えて、すき家には中性脂肪をガンガンに下げてくれるEPAがかなり入ったサバがありますので、食べるようにしています。

 

出典:https://www.sukiya.jp/menu/in/side/708500/index.html

 

 

自宅ではヨーグルトとサラダ。

 

外食しないときは、自宅でヨーグルトとサラダを食べます。

 

スーパーで買っておいて、それを食べます。

 

飲み物は基本、水を飲みます。まれにブラックコーヒーを飲むことにしています。

 

 

6日経過で体重72.4→71で1.4キロ減

 

まだ始めたばかりなので誤差と言えるかもしれませんが、体重は72.4キロからスタートで71キロになっています。

 

 

 

 

先日は70.8キロになっていましたが、食事サラダを食べて、雨で散歩をさぼったら見事に増量しました。

 

※白米食べないサラダ中心生活も慣れてくると悪くはない

 

まだ6日目なので、なんともいえませんが、サラダ中心生活は無理なくできそうな気がします。

 

自分の体に適正な食べ方が見つかれば、継続していけると思えます。

 

始める前はサラダ中心生活は無理だろうなと思っていましたが、やってみたらそうでもありませんでした。

 

食事を無理に制限しているようにも感じません。このまま継続できそうな気がします。

 

後は栄養バランスをどこまで調整できるか?と思えます。

 

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